ディナーメニューDinner Menu
季節のおすすめコース
※コース料理は2名様より承ります。
胡桃コースKurumi
¥9,000 (税込¥9,900)
- 7月20日(土)~
- 季節のアミューズ
- 10種 前菜盛り合わせ
- 鱧、鶏、夏野菜の上湯スープ
- 鮎の五香コンフィ 烏龍茶葉の軽い燻製
- 北京ダック
- 和牛イチボと季節野菜の十香粉炒め
- バジル香る タコとトマトのチャーハン
- 本日のデザートと小菓子
※上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。
柚子コースYuzu
¥11,000 (税込¥12,100)
- 7月20日(土)~
- 季節のアミューズ
- 10種 前菜盛り合わせ
- 鱧、鶏、夏野菜の上湯スープ
- 鮎の五香コンフィ 烏龍茶葉の軽い燻製
- 土鍋入りフカヒレ姿煮込み
- 和牛イチボと季節野菜の十香粉炒め
- バジル香る タコとトマトのチャーハン
- 本日のデザートと小菓子
※上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。
枇杷コースBiwa
¥13,000 (税込 ¥14,300)
- 7月20日(土)~
- 季節のアミューズ
- 10種の前菜盛り合わせ
- 鱧、鶏、夏野菜の上湯スープ
- 鮎の五香コンフィ 烏龍茶葉の軽い燻製
- 北京ダックとフレッシュ野菜のクレープ包み
- 土鍋入りフカヒレ姿煮込み
- 和牛イチボと季節野菜の十香粉炒め
- バジル香る タコとトマトのチャーハン
- デザート盛り合わせ
※上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。
石榴コースZakuro
¥19,000 (税込 ¥20,900)
- 7月20日(土)~
- 季節のアミューズ
- フカヒレの上湯ゼリー 花山椒ソース
- 10種の前菜盛り合わせ
- スッポン フカヒレ入り コラーゲンスープ
- 鮎の五香コンフィ 烏龍茶葉の軽い燻製
- 北京ダック フレッシュ野菜 クレープ包み
- ヨシキリ鮫尾ビレ 姿煮込み
- 山形牛イチボと季節野菜の十香紛炒め
- お食事(麺か飯をお選びいただけます)
- 海ツバメの巣と愛玉デザートと小菓子
※上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。
シェフおすすめのトリュフソース
- コース料金に
+¥1,000 (税込¥1,100) 〜 ¥2,500 (税込¥2,750)
フカヒレの姿煮込みはトリュフソースに変更もできます。 お気軽にお声がけください。
※上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。
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