【公式HP】ディナーメニュー | メニュー | 中国料理礼華(らいか) 新宿 CHINESE RESTAURANT

ディナーメニューDinner Menu

期間限定

1月中旬までの期間限定メニューです。

上海蟹コース（10/8～）Shanghai crab

¥14,000 （税込¥15,400）

上海蟹の紹興酒漬け
季節の前菜盛り合わせ
上海蟹のビスク
フカヒレの土鍋入り姿煮込み

上海蟹の姿蒸し甲羅詰め
和牛スネ肉の柔らか煮　ポルチーニ添え
〆のお食事
デザート盛り合わせ

・2022/10/11より上記の【メス蟹コース】がスタートいたします。・内容の詳細は、決まり次第掲載いたします。コース内容は、一部と変更となる場合がございます。予めご了承ください。・上記、上海蟹メス蟹コース（¥14,000税サービス料別）の他に、11月上旬には、上海蟹の姿蒸しがオスとメス各1杯ずつ、合計2杯を食べ比べ出来る【ダブル上海蟹コース】（¥17,000税サービス料別）【オス蟹コース】（￥15,000税サービス料別）そしてアラカルトでもご用意しております。

※上海蟹の姿蒸しは、身をほぐして甲羅に詰めてご用意致します。

季節のおすすめコース

※コース料理は2名様より承ります。

2022年9月20日からのメニューとなります

天山コースTenzan

¥18,000 （税込 ¥19,800）

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楼蘭Roran

¥10,000 （税込 ¥11,000）

※楼蘭をベースに北京ダックがついた「プレミアム楼蘭コース」¥11000（税抜）もございます。

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ペアリングコース

+¥8,000（税込¥8,800）

お料理に合わせたお飲物をお楽しみいただけます。

敦煌Tonkou

¥8,500 （税込 ¥9,350）

※上記の「フカヒレの土鍋煮込み」を除いた、長安コース¥6000（税抜）もございます。

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滋養コラーゲンコースNourshing Collagen

¥15,000 （税込¥16,500）

フカヒレの姿煮上湯ゼリー寄せ山椒ソース
本日の前菜盛り合わせ
スッポンとフカヒレのコラーゲンスープ
北京ダック
フカヒレの土鍋入り姿煮込み
牛スネ肉の柔らか煮込み
8種野菜の干し貝柱炒め
鶏肉と野菜の煮込み麺
海燕の巣入りデザート

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オリジナルにアレンジ

フカヒレの煮込みトリュフソース　
+¥1,000 （税込¥1,100）
北京ダック（1枚）　
+¥1,000 （税込¥1,100）

プリフィクスコース

A　メニューの◆印の料理からお好みで7品選択¥7,000（サービス料・税別）
B　メニューの☆印の料理からお好みで8品選択¥11,000（サービス料・税別）
C　メニューの◎印の料理からお好みで8品選択¥13,000（サービス料・税別）

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※コース料理は2名様よりご用意しております。

※プリフィクスコースは、同じテーブルの皆さまご一緒の内容で承ります。

※ディナータイムは、上記の金額に別途消費税とサービス料10%がかかります。

※ディナータイムの個室をご希望の場合は、コース料理のご注文をお願いいたします。

飲み放題付き「ご宴会プラン」

万寿コースManju

¥11,000 （税+サービス料込のお得なコースとなっております）

2時間のご利用となります。

本日の前菜盛り合わせ
やわらか鶏団子とキノコの澄ましスープ
海老と卵白の雲丹ソース炒め
北海道産豚ロース肉の豆鼓炒め
鮭と甘長唐辛子の炒飯　青柚子の香り

本日のデザート

【内容】瓶ビール、紹興酒（5年もの）、グラスワイン（赤・白）、焼酎：佐藤（麦）、ウーロンハイ、中国リキュール・杏露酒（アンズ）、桂花陳酒（キンモクセイ）、茘枝酒（ライチ）、ウィスキー（ハイボール、水割り、ロック）、カシス（オレンジ、ウーロン、ソーダ）、ソフトドリンク各種（烏龍茶、ジュース等）

※1時間30分でドリンクのラストオーダーとなります。

スペシャル飲み放題メニュー

3時間　+¥1,000

【内容】スパークリングワイン、生ビール、紹興酒（5年もの）、グラスワイン（赤・白）、焼酎：佐藤（芋・麦）、ウイスキー、中国リキュール・杏露酒（アンズ）、桂花陳酒（キンモクセイ）、茘枝酒（ライチ）、カシス（オレンジ、ウーロン、ソーダ）、ソフトドリンク各種（烏龍茶、ジュース等）