ディナーメニューDinner Menu
季節のおすすめコース
※コース料理は2名様より承ります。
2023年1月18日からのメニューとなります
天山コースTenzan
¥20,000 （税込 ¥22,000）
- 本日のアミューズ
- 本日の前菜盛り合わせ
- スッポンとフカヒレの蒸しスープ
- 北京ダック
- フカヒレ尾びれ姿の煮込み 礼華スタイル
- 本日の海鮮料理
- 本日の肉料理
- あさりとセリの炒飯 和歌山県産ぶどう山椒の香り 又は 春節ワンタン香味麺
- デザート盛り合わせ
春節Syunsetu
¥12,000 （税込 ¥13,200）
- アミューズ
- 本日の前菜盛り合わせ
- フカヒレと髪菜の春節上湯スープ
- 大海老と熟成ゆり根のクリーム煮
- フカヒレの土鍋入り姿煮込み
- 小鹿のロースとスペアリブの炒め ～如意に見立てて～
- 春節ワンタン香味麺
- 本日のデザート盛り合わせ
※楼蘭をベースに北京ダックがついた「プレミアム楼蘭コース」¥11000（税抜）もございます。
ペアリングコース
- 楼蘭ペアリングコース +¥8,000（税込¥8,800）
シャンパンからはじまりお料理に合わせたお飲物をお楽しみいただけます 。
敦煌Tonkou
¥10,000 （税込 ¥11,000）
- 本日の前菜盛り合わせ
- 濃縮しじみ出汁の蒸しスープ
- 海老と熟成ゆり根のクリーム煮
- 北京ダック
- フカヒレの土鍋入り姿煮込み
- 春節ワンタン香味麺
- 本日のデザートと小菓子
滋養コラーゲンコースNourshing Collagen
¥16,000 （税込¥17,600）
- フカヒレの姿煮 上湯ゼリー寄せ 山椒ソース
- 本日の前菜盛り合わせ
- スッポンとフカヒレのコラーゲンスープ
- 北京ダック
- フカヒレの土鍋入り姿煮込み
- 牛スネ肉の柔らか煮込み
- 8種野菜の干し貝柱炒め
- 鶏肉と野菜の煮込み麺
- 海燕の巣入りデザート
オリジナルにアレンジ
- フカヒレの煮込みトリュフソース
+¥1,000 （税込¥1,100） - 北京ダック（1枚）
+¥1,000 （税込¥1,100）
プリフィクスコース
当分の間、お休みとさせていただいております。ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
- A メニューの◆印の料理からお好みで7品選択¥0（サービス料・税別）
- B メニューの☆印の料理からお好みで8品選択¥0（サービス料・税別）
- C メニューの◎印の料理からお好みで8品選択¥0（サービス料・税別）
※コース料理は2名様よりご用意しております。
※プリフィクスコースは、同じテーブルの皆さまご一緒の内容で承ります。
※ディナータイムは、上記の金額に別途消費税とサービス料10%がかかります。
※ディナータイムの個室をご希望の場合は、コース料理のご注文をお願いいたします。
飲み放題付き「ご宴会プラン」
当分の間、お休みとさせていただいております。ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
¥0 （税+サービス料込のお得なコースとなっております）
2時間のご利用となります。
※1時間30分でドリンクのラストオーダーとなります。
スペシャル飲み放題メニュー
- 3時間 +¥1,000
※2時間30分でドリンクのラストオーダーとなります。