店舗紹介About

「礼華」の味は上海料理の伝統をベースにしながらその枠にとらわれない新たな感覚も盛り込み、つねに食材、産地、技法などを追求し続けています。食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。おもてなしの心を一品一皿にこめてご来店くださる皆様にいつも喜んでいただけるよう努めております。

ホッとする、元気になる、きれいになる。
そんな厳選食材から「礼華」の味が生まれます。
今日も「礼華」の厨房には、東京近郊にある青梅の太田農場「Ome Farm」から届いた採れたてのみずみずしい無農薬野菜をはじめ、本場の信頼のおける農園から直送の中国野菜、フカヒレや新鮮な海の幸。
上質な肉や卵、そして、麺、米、調味料に至るまで皆さまに安心してお召し上がりいただけるよう、納得のいくものだけを選び抜きました。

ソムリエが選ぶ中国料理とワイン。
世界中のワインの中から、礼華のヌーベルシノアなお料理に合わせたワインをソムリエが選びました。
カジュアルなワインからグラン・ヴァンまで幅広くラインナップ!
ワインと中国料理のマリアージュをお楽しみください。

緑茶、青茶、黒茶、花茶の深い味わいを。
産地の風土や製法などによって実にさまざまな香りと味をもつ個性豊かな中国茶。その種類は数百、数千とも言われています。何よりも香りを大切にする中国茶だけに、「礼華」では鮮度の高い最上級の茶葉を厳選してご用意しております。

店内レイアウトLayout

総席数:53席

  • 【A】個室:4名様
  • 【B】個室:6名様
  • 【C】個室:8名様
  • 【D】個室:8名様
    3部屋をつなげて、22名様までのご利用も可能です。

※ランチタイムの個室をご希望の場合は、10%のサービス料を頂戴致します。お食事はコース料理でのご予約となります。