中国料理 礼華 四君子草

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南青山の「礼華 青鸞居(らいか せいらんきょ)」は新宿御苑前「礼華」から南の方角にあるため、店名は平安の世の象徴で南を守る鳳凰のモデルとなった実在の鳥、青鸞にちなみました。
この地に神々の鳥が集い、楽しくさえずり、羽を休めるように、多くのお客様に心安らかで幸福な時を過ごしていただけるよう、スタッフ一同、努めてまいります。
エグゼクティブシェフ 新山重治

おしらせInformation

【礼華 青山店だけの限定!】
忘新年会シーズン!皆様に心ゆくまで楽しんで頂きたい。。。
そこで、3時間飲み放題プランをご用意させて頂きます。
飲み放題はお好きなコースにつけることが出来ます。(諸条件有)
(2名様以上、コースは白虎コース以上でご利用可能です)

是非、この時期だけの上海蟹のコースや忘新年会のコースでご利用ください。

平素のご愛顧の程、誠にありがとうございます。

寒さが深まり、温かな料理がひときわ恋しくなる季節となりました。
この冬、礼華では滋養と旨みを重ねた
《フカヒレの薬膳コラーゲン鍋コース》 をご用意いたしました。

名物・北京ダックに続き、
背ビレと胸ビレ、二種のフカヒレを食べ比べでお楽しみいただく
冬季限定の贅沢な鍋コースです。

フカヒレの【背ビレ】は鮑とともに
上海風の味わいで土鍋に仕立て、
【胸ビレ】は鶏白湯をベースにした薬膳鍋としてご提供いたします。

唐辛子、花椒、生姜、朝鮮人参、
白キクラゲや金耳茸などの薬膳素材を用い、
身体を温め、巡らせ、潤す——
冬の時季に寄り添う一鍋に仕立てました。

〆には、薬膳鶏白湯鍋の余韻を活かした
スープ麺をご用意しております。

本コースは
【2026年1月17日より2月28日】までの冬季限定にて、
礼華3店舗でのご案内となります。

季節ならではの滋味深い味わいを、
どうぞこの機会にお楽しみください。

ご会食やご接待、大切なひとときを演出する特別なお席にもぜひご利用くださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。