MENU & RESERVATION

ディナーメニューDinner Menu

期間限定

コースの内容は「コース詳細・ご予約はこちら」からご確認いただけます。

上海蟹コース（2025年10月16日から2026年1月中旬まで）Shanghai crabcrab

2025年10月16日より上海蟹のメス蟹コースがスタートいたします。【 上海蟹メス蟹コース】¥17,600（サービス料別）、11月1日には、白子が美味なオス蟹が入荷して、上海蟹の姿蒸しがオスとメス各1杯ずつ、合計2杯を食べ比べ出来る【ダブル上海蟹コース】¥23,100（サービス料別）、【オス蟹コース】￥18,700(サービス料別）、ランチ限定の上海蟹コースメニューもご用意しております。コース内容は、一部と変更となる場合がございます。予めご了承ください。 アラカルトでもご用意しております。

※ディナータイムは、上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。

※上海蟹の姿蒸しは、身をほぐして甲羅に詰めてご用意致します。

上海蟹コースの
ご予約はこちら

季節のおすすめコース

※コース料理は2名様より承ります。

コースの内容はこのページ下部の「コース詳細・ご予約はこちら」からご確認いただけます。

コース詳細・ご予約はこちら

敦煌Tonko

¥10,000 （税込 ¥11,000）

  • 姿アワビのフカヒレ入り醤油煮込みや季節の旬を味わうディナーコース

    • 楼蘭コース

    ¥13,000 （税込 ¥14,300）

  • フカヒレと鮑の土鍋入り姿煮込みや季節の旬の食材を使用したコース

    • 天山Tenzan

    ¥20,000 （税込 ¥22,000）

  • 北京ダックに気仙沼産・特大フカヒレ尾ビレの上海風煮込み、スッポンコラーゲンスープ、高級海鮮や極上肉料理など贅沢三昧ディナー！

    • ¥0 （税込 ¥0）

    滋養コラーゲンコースNourshing Collagen Course

    ¥16,000 （税込¥17,600）

  • 食べるエステ！フカヒレの中華風お刺身　フカヒレとスッポンの美食コラーゲンスープなど滋養効果たっぷりのお料理が満載！フカヒレ三昧コース

    • ペアリングコース

    • ペアリングコース　+¥10,000（税込¥11,000）

    シャンパンからはじまりお料理に合わせたお飲物をお楽しみいただけます 。

    オリジナルにアレンジ

    • フカヒレの煮込みトリュフソース
      （季節により価格が変動します）
    • 北京ダック（1枚）　
      +¥1,200 （税込¥1,320）

    ※上記の金額にサービス料10%を別途頂戴致します。

    公式ページWEB予約特典はこちら